卸売販売
弊社の業務用食材は主に、学校、病院、介護施設等に使用できる様に加工してあります。
冷凍食材から生食用加工食材まで規格製造可能です。
また、特別介護用食材のように特殊な食材もございます。
新しい食材をお客様と相談しながら考え、開発していくことも可能ですので、お気軽にご相談ください。
小ロットのご注文にもお応えします。
豊富な食材の中から、まとまった数量から少ロットまで、季節折々に仕入れた食材を提供いたします。
また、将来を見据え、お客様にプラスになると考えられる事は、積極的にご提案させて頂きます。
衛生管理体制も万全です。
食品を取り扱う上で、安全性の確保を最優先します。
食中毒を絶対に出さないため、鮮度管理の徹底と冷凍冷蔵車の導入、調理部屋の分別、まな板の使い分けにより、商品の衛生管理体制は万全です。
店頭販売でニーズをフィードバック
店頭販売を行っているので、様々なお客様からご意見を聞いております。
今、求められているニーズをフィードバックします。
調理師免許を全員が取得
安心・安全、そして良いものを提供するために、全員が調理師免許を取得済みです。
商品例
鮮魚
アジ サンマ タラ カレイ サワラ メカジキ ブリ めだい イワシ サバ イカ エビ タコ
冷凍魚
鮭 鯛 からすかれい 赤魚 スズキ イワシ開き ワカサギ ししゃも 金目鯛 カツオ エビ
一夜干し
アジ ホッケ サバ イワシ
加工品
鰹節 三陸わかめ とろろ昆布 昆布 ひじき あおさのり
練り物
焼ちくわ 揚げボール タラすり身 イワシすり身
京がんも 角揚げ かまぼこ ハモすり身 すじ つみれ
